“台湾润饼革新口味 供不应求人气旺”

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滨江市场附近的阿弘全麦润饼有各种口味选择，据民众大排长龙 台湾联合信息网报道，润饼是一种古老的美食，是清明节、尾牙(年会)的应景小吃，在台湾很受欢迎，台湾 台北市有几个连锁型的阿弘全麦润年糕卷，店从以前开始就加入了新的要素，改变了紫菜、肉松、奶酪等多种选择，摊位人气高涨。

阿弘全麦润饼最初以游击方式出现在各地市场，老板陈和锦、林美云9年前学习弟弟阿弘传授的妙手，开始卖润饼维生，夫妇在全麦做的饼皮上搭配新鲜高丽菜、红肉、鸡蛋酥、豆干、花生粉等原料

家里的润饼很受欢迎，老板、老板娘有点意外，但之后几年，阿弘润饼被发扬光大，开了越来越多的摊子，家族成员各自担任据点，大人、年轻人都参加了卖润饼的行列，大部分摊子鳞次栉比。 以滨江市场摊位为例，每天早上6点半开出售，切好的新鲜高丽菜还来不及下锅，民众已经在排队等待。

访问的地方大多是岳母和在家的父亲，他们一大早去市场买菜，顺便早饭买房子，或者上班族坐机车来，一次购买10卷、20卷并不少见。 工作人员手脚灵便，在平台上铺六七块面包皮，依次放入花生粉、高丽菜、豆子干燥等原料，迅速卷好放入塑料袋。

如果没有高丽菜和其他原料，工作人员马上补充或者用旁边放着高丽菜的热锅煮，不让打开天窗，让顾客等很久。

家行天宫的张先生购买了8瓶，一部分作为全家人的早餐，一部分必须送孩子去学校、企业。 她总要排队，但她说阿弘的润饼皮薄芬芳，里面调味，而且有好几种味道，比以前流传下来的润饼好吃。