“台湾士林美食小吃吉林受青睐 组团拓大陆市场 – 台湾资讯网”

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在长春8月13日电(金乔)在这里举行的第16届中国长春国际农业食品博览会(交易)上，40种台湾士林夜市小吃吸引了众多市民试吃购买。 台北士林老街商圈繁荣促进会执行副总孙家铭表示，士林小吃正在积极开拓大陆市场，这次希望能给吉林人留下深刻的印象。

台湾士林夜市是世界闻名的夜市之一。 百余年的快速发展历史，已经成为独具特色的美食文化代表之一。

孙家铭表示，在第一天与当地市民见面的几个小时内，销售额达到了10万元。

“这次承包了36个展位。 既有以前流传的性小吃，也有创造性小吃。 既有主食类的小吃，也有精致的美食。 ”。 孙家铭表示，整个展位的厨师、冷冻类食材、调味料、厨具都从台湾带到了当地，确保了真正的食物供应。

记者在现场看到，展览厅里的台湾士林小吃摊尤为突出，蝗虫烤、大肠包小肠、榴莲、鲜果茶……数十种正宗的台湾特色小吃汇聚在各摊位前。

“农博会的第一天我就卖了两三百排。 销售额大概在七千元左右。 ’经营深海章鱼脚的卢俊佑一边忙于制作，一边指挥同事给他拿小吃，忙得不得了。

吕俊佑说，他第一次去东北不仅想定位士林夜市企业品牌，还想考察当地的市场环境。 “如果有好的合作伙伴，我打算在这里开加盟店。”

孙家铭表示，士林夜市在大陆每个城市都有有趣的落地，希望长时间合作，长春当然也不例外。 他根据长春冬季的寒冷提出了相应的经营模式，每年3月至10月开市，10月开始变冷后，停业休息。

“希望在长春找到合适的经营伙伴，负责策划、推广等事业，提供技术、人员、食品。 ”孙家铭表示，开展当天已有两人前来洽谈合作。

据悉，长春定位结束后，看好该大陆市场的美食团将继续参加东莞举行的展会，推介士林小吃，寻求合作。 (完)