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台总统府要求将每位客人的费用控制在新台币1600元,这次晚宴将动员250名员工服务500名中外客人。 龙虾和龙胆结石斑也活着,扣除人事、运输和食材的价格,几乎没有利润。

花了三个月策划这次晚宴菜肴颜色的圆山酒店厨师刘少文说,台总统府的试菜三次根据马英九的喜好略有调整。 例如,开胃菜拼盘的卤乌贼改成蜜炙地瓜,甜汤奶茶改成九芋圆和仙草冻,原本改成桌子圆山招牌甜点红豆松饼,最后改成绿豆果实,关注马英九甜食

鸿图迎宾盘有云林口湖乌鱼子和苹果、冷薰宜兰三星樱桃鸭胸片,佐有嘉义鹿草蜜炙地瓜、屏东港樱虾酱。 山药笋炖鸡杯在去皮去骨的cas鸡腿肉中,加入南投垭里紫山药和新北市三峡竹笋炖。

眼珠子是客家橘子酱龙虾,在切好的东北角龙虾上涂新竹北埔客家橘子酱烤。 香荷叶饭选择彰化竹塘长糯米,混合南投垭里苫白竹笋煮饭。 树子蒸石斑利用屏东林边龙胆石斑,与嘉义梅山树子提鲜蒸搭配,为了注重新鲜度,在晚宴当天将250多只龙虾和20多只龙胆石斑活活打死。

最后的甜食除了芋头圆佐仙草冻结9份外,还有东方美人茶和绿豆果实菠萝、莲雾、甜瓜、石榴、西瓜等。

晚餐酒除了台总统府准备的红曲葡萄酒外,还有58度的金门高粱和马祖老酒。 金门酒厂表示,他打算在晚宴上提供就职纪念酒,但被台总统府拒绝。

标题:“马英九就职晚宴美食菜单,你想吃吃吗?_台湾小吃与美食攻略_台湾岛旅游网

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