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黄清泉、林足夫妇40年前给儿子做的零嘴,出乎意料地成为了老饕餮美食。

中新网12月12日,爸爸,我想吃年糕台湾南投县鹿谷乡清水区的黄清泉、林足夫妇,40年前,4岁的儿子半夜饿了,用花生和糖做了古朝味的土豆糖,传到嘴边,出乎意料地成为乡土料理

据台湾《联合报》报道,黄清泉说,那个时候,哪里可以买到夜宵,平时必须骑自行车花十几分钟上街购买生活用品。 何况半夜去哪里买饼? 黄泉一动不动,把自己院子里种的花生用糖炒了一下,做成了简单不齿的土豆糖,还是让儿子满意了,乖乖睡了。

黄清泉笑了笑,研究了十次成功。 不是炒过头了,而是太甜了,厨房总是黑糊糊的,有时煮也煮不了,所以必须全部扔掉。 多次尝试,等老了再做咸的味道。

他做了有趣的,自制的模板生产土豆糖,大多和花生糖分开用麦芽糖做,他用白砂糖炒土豆,吃起来也不嚼。

很多人口口声声找房子,一旦成为客户,点电话也没完,变成了只有行人才知道的乡土料理。

标题:“台湾清水古早美味土豆糖 老饕才知道的美食”

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