“彰化美食647公斤爌肉饭供千人食 破金氏世界记录”

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彰化美食节活动14日中午在彰化体育场制作了1000人可以吃的超大型谢肉饭，挑战了金氏的世界纪录。 店分别采用了近300公斤的大米和猪肉，动员了32名员工，制作了重647公斤的谢肉饭供民众食用，见证了最大的谢肉饭世界纪录。

现场人潮相当多，民众排着队等着吃饭，这大碗焗肉饭，县长卓伯源、金氏世界纪录认证官费在民众的见证下，烹饪的厨师先准备了白米饭，再把另一碗卤过的油烟肉按顺序摆在白米饭上，

锅掉重量后，认证官费与民和卓伯源一起宣布谢肉饭总重量为647公斤，创下了金氏世界纪录最大的谢肉饭记录。 卓伯源等人也将大锅的熨肉饭分成小盆，帮助在场的1000多名民众食用。

负责谢肉饭主厨颜志华烹饪，谢肉饭他们一共动员了32名员工，采用298公斤白米和252公斤猪肉，从早上6点开始烹饪业者，到中午完成了很大的工作，完成了重大的任务。